ist Quark von wegen Glühbirne und Polung ... der Grund ist, dass Du die Leerlaufspannung gemessen hast, also kein Stromfluss oder eben n relativ hoher Widerstand eben die Zunge, das Glühobst aber nen kleinen Widerstand hat (fast Kurzschluss) und daher die Spannung einbricht.
Du hast auch keine Wechselstromleistung, sondern eine Wechselpannung gemessen in Volt, Leistung wäre Watt, Watt ist aber Spannung (Volt) x Strom (Ampere). Das mit dem Zungentest würde ich aber tunlichst von abraten, das kann tödlich sein.
STROM IST GEFÄHRLICH, NIE STROMFÜHRENDE TEILE AN DEN KÖRPER!!!