Der Vorteil ist, dass man es selber gebastelt und hinbekommen hat
Dazu lernt man auch noch nebenbei etwas über Mikrocontroller, Programmierung und Elektronik.
... Du hast es eben selbst in der Hand was das Ding logt, rechnet etc.
Stündliches, halbstündliches, minütliches, sekündliches Log, es bleibt Dir überlassen, Freistil.
Bei dem Fertigteil weißt Du nicht was es rechnet, wie mittelt etc..
Hab so ein USB-Ding laufen, die Hardware ist in Ordnung, aber der Unsicherheitsfaktor ist schon da.
Hab das auch nur gemacht, weil ich selber zeitlich etwas zu dicht war/bin für die Eigenbaulösung, leider.
Der Arduino ist ne recht vielseitige Plattform, wenns widererwartend zu Timingproblemen kommen sollte kann man auch direkt in C, ASM oder Basic coden. Die Atmels werden z.B. bei Mikrocontroller.net sehr gut supportet.