Bei Deinem Rotordurchmesser und Höhe könntest Du evtl. auch einen Nabendynamo von Shimano einsetzen:
https://www.ebay.de/itm/333975…SwvTdghZO2
Bei mir läuft dieses Modell der unteren Preisklasse an einem 50cm x 50cm C-Rotor bei 3 - 4 m/sec und speist hinter dem Gleichrichter einen 12 V Akku.
Diese Dynamos erzeugen nie mehr als 3 W, sind darauf begrenzt um die Fahrradleuchten zu schonen. Die Volt steigen relativ schnell auf über 12 V zum Laden an.
Ob Dein Rotor es schafft das Kogging der Magnete früh genug zu überwinden - 3 m/sec mit Spitzen bei 4 -5 ist ja so der typische Schwachwindstandort - keine Ahnung.
Auf dem Video mit Deinem schicken Teil sieht man so etwa 40 RPM bei etwa 4 m/sec Wind. Kein Wunder dass Dein Stepper da kaum auf Spannung kommt.
Ob Dein Rotor genug Drehmoment auf die Pfanne bekommt um einen Nabendynamo anzudrehen? Jedenfalls tippe ich darauf dass Dir kaum eine andere Alternative als Nabendynamo bleibt wenn Du Dich nicht in Unkosten stürzen willst.
Etwas ganz Feines gäbe es nämlich und es würde auch zu dem schicken Teil passen: ein eisenloser Generator von ElvWis.
https://www.ebay.de/itm/192913…SwHF5czaDJ
So etwas verkauft Elvis auch in einer 50 W Version.
Es gibt von Shimano bedeutend leichtgängigere Modelle, die haben in der Regel eine Hohlachse für Schnellspanner. Leider ist der Achsstummel dort sehr kurz, eine schlechte Montageverbindung wenn man den Rotor nicht oben und unten 2 Punkt gelagert aufstellt.
Ansonsten - die Steppermotoren haben verschiedene Nennspannungen, da solltest Du mindestens einen mit 12 V nehmen um schnell auf Spannung zu kommen. Sowas hab ich auch, von Howard, könnte einen abgeben, allerdings braucht der mindestens 120 RPM um auf die 12 v zu kommen. Leichtgängig sind die ja, zumindest kein ruckartiges Kogging.
Also 120 RPM gefühlt, man kann den mit Daumen und Zeigefinger andrehen und auf dem Multimeter so die 12V locker erreichen. !20 RPM mit einem Vertikalläufer unter Last bei 3-4 m/sec Wind wäre vielleicht zuviel verlangt. Der Nabendynamo macht das schon bei etwa 60 RPM bremst aber wohl auch mehr ab.
Mußte mal gucken und Daumenprobe machen.
https://www.ebay.de/itm/192913…SwHF5czaDJ Das sind eisenlose Generatoren von ElvWis, gibt es bis runter auf 50 W, laufen ohne Rastmoment an, das wäre dann teurer aber eine gute Investition.