Verstehe nun nicht so ganz .... denn wenn mit Strom gekocht in einer Inselanlage , dann kommst doch eher um die Energie Effizienz an , und da schneidet die alte Herdplatte halt schlechter ab als zb eine Induktionsplatte oder eine Microwelle ...

Wenn ich Aloys richtig verstehe dann meint er tatsächlich auch Heizen und nicht explizit Kochen: "Alte Plattenherde heizen durchgehend "

Hallo..
Unsere Ceran Felder heizen leider nicht leistungsgeregelt, sondern Temperatur geführt.
Es wird eben ein Relais geschaltet und keine PWM gesteuert.

Und immer, wenn keine 2.2 kW allein aus dem Akku kommen, bzw aus PV, Wind UND Akku, wird immer mal aus reichlich aus dem Netz gezogen.
.. Schade eigentlich..

Keine Ahnung was Ihr hier von Netzbezug redet , wenn keiner vorhanden ist !!! ... und warum sollte ich mich über die Heitzleistung einer konventinellen Herdplatte im Sommer freuen in einem aufgeheizten Bauwagen/Gebäude ? bei 30 Grad plus Aussentemperatur ?

Ich denke nicht das das Kochen hier im Thread diese Wichtigkeit bedarf , aber gut , gehört halt dazu wie man haushaltet in einer Inselanlage ....
hier ein Beispiel eines Campervan mit 2 Induktionskochplatten und einem 1600 Watt Victron Multiplus
https://www.victronenergy.com/…ction-hob/

Hier auch noch https://www.25u.de/kochen-mit-…skochfeld/

Ich hatte in meiner Insel auch ein 2 Platten el. Kochfeld benuzt neben dem Gasherd und einen "Slow Cooker" der ca 100-200 Watt braucht über 6-8 Stunden , halt Tagsüber an einem schönen Tag das Gulasch kocht für Abends , wenn wir auf der Arbeit waren ,

... der Geschirrspüler wurde klar dann Abends eingeräumt , aber nicht angeschaltet , sowas macht man am nächsten Morgen bei Sonnenaufgang

Zum Windrad Mal noch, angeblich 3kW:
Eine Black 600 hat 2 qm Fläche, und bei 11 m/s höchstens 600W.
Bei dem Darrieus sind es ca. 2,5 qm Fläche.