Die Stapler Akkus in der Strominsel, dimensioniert man so, dass diese im Normalfall zu nur 30% entladen werden.
Maximal in wenigen Ausnahmen zu 50 % und aber auch wieder flott aufgeladen werden.
So erreicht man eine Lebensdauer der Akkus von 10 Jahre und mehr.
Werden die Akkus zu mehr als 10% entladen und lange in diesem Zustand belassen,
altern die Akkus (Sulfatierung) zu schnell und die Akku Kosten werden zu hoch.
Und ja, die Strominsel baut auf reichlich PV auf.
Eben soviel dass man in den Sommermonaten deutlich Überfluss hat.
Gut dimensioniert hat man nur maximal 3 Monate im Jahr 'Schwierigkeiten' bei der Versorgung nur mit PV.
Am günstigsten ist es diese Unterversorgung mit Gas/Benzin/Diesel Generatoren abzufangen.
Hierzu braucht man dann ein sehr kräftiges und effizientes Ladegerät (min.1000 Watt, leicht, Elektronik, keine alten Brummer!),
Denkbar ist, zusätzlich, bei guten Windbedingungen, auch eine Windanlage zu installieren.
Das spart dann auch den Transport von GAS/Benzin/Diesel ist komfortabler,
macht unabhängiger schont den Akku bzw. erhöht die Lebensdauer.
So ausgelegt, ist die Strominsel dann sehr zuverlässig versorgt:
PV + Wind + ('Sprit' Generator wenn es dann manchmal doch nicht reicht)
Ab 2KW Entladung würde ich 24 Volt Akkus verwenden.
Vorhandene 12 V Verbraucher nicht oder maximal über Stepdown an dem 24 Volt Akku anschießen.
Ich würde ein 230 V Netz verlegen und mittel- bis langfristig alle 12 V Verbraucher durch 230 V Verbraucher ersetzen.
Beim Ersetzen dann immer neue Technik verwenden und auf die Stromeffizienz achten: LED, ...
Einzig im Akkuraum würde ich 24 Volt Beleuchtung machen für Wartung.
Deine PV ist unter-dimensioniert und vielleicht auch schon zu alt.
PV + Akku + Wechselrichter (mit Einbindung deines Generators) sollten deine Priorität sein.
Ich rechne dir mal für täglichen Verbrauch von 2KWh (1h 2000 W) das so grob durch:
2000Wh = 83 Ah * 24 V
Bei nur 30 % Entladung = 250 Ah * 24 V
Mit 500 Ah auf 24 V wären dann etwa 4000Wh pro Tag (2h * 2000W) möglich.
PV rechnet man pro Tag: Nenn Leistung * 5h (maximal, in Deutschland vielleicht auch nur 4h)
2000 Wh pro Tag / 5 h -> min. 400 W PV
4000 Wh pro Tag / 5 h -> min. 800 W PV
Du brauchst 24 V Module (ca 30V Nennspannung) und wenn keine MPPT Laderegler angeschlossen werden,
bekommt man ca, 20% weniger Leistung und sollte das berücksichtigen und mehr Leistung installieren.
Grundsätzlich gilt: durch die vergleichsweise geringen PV Kosten:
Lieber mehr in PV investieren, als in Akku und Wind.
(du hast ja genug Platz und die PV muss nicht zwingend aufs Dach),
Windrad macht dann Sinn, wenn genug Wind vorhanden ist,
die Kernkomponenten der Strominsel stimmen und gut dimensioniert sind.
Hope that helps ...